Wartmann Wartmann Pro Series koksmes 20 cm

 Het Wartmann koksmes is zeer geschikt om gemakkelijk voedsel voor te bereiden en is ontworpen voor het snijden van vlees, vis of groenten.

Dit scherpe mes heeft een ergonomisch ontworpen handvat wat u helpt om vlot en veilig te werken.

Het lemmet van de messen uit deze serie is gesmeed van de staalsoort 1.4116 van de Duitse firma ThyssenKrupp heeft een snijlengte van 20 cm en dikte van 2.5 cm. Het mes heeft een speciale warmtebehandeling ondergaan. Het heft is gemaakt van zwart, slagvast, ABS en van roestvrijstaal en is drievoudig geklonken. 

• Lemmet: Roestvrij staal X50CrMoV15
• Handvat: zwart ABS en 3 geklonken, rvs klinknagels 18/0
• Hardheid: Rockwell 58 +/- 2
• Bladlengte: 20 cm 
• Bladdikte: 2,5 mm max
• Staalsoort: X50CrMoVa15 (blad)
• Staalleverancier; ThyssenKrüpp
• Afwerking: Zijdeglans gepolijst
• Snijrand: Glad